食品烘干-亿能干燥设备(图)-食品烘干房

一、采摘新鲜杨梅，装框。

二、挑选个头饱满且大的杨梅，分类装好，用10%盐水浸泡15到20分钟，然后捞起沥干水再用冰糖腌制20到30分钟，捞起沥干。三、将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车，将杨梅物料推车推进烘干房，食品烘干箱，准备烘烤。

四、杨梅烘干，杨梅烘干全程共分5个阶段

一阶段：将温度设置在45℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置8小时；

二阶段：将温度设置在50℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置4小时；

三阶段：将温度设置在55℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置3小时；

四阶段：将温度设置在65℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置2小时；

五阶段：将温度设置在60℃，相对湿度设计在12%，烘干时间设置1小时；

杨梅烘烤18小时后，烘出酸甜可口的杨梅干。检验烘干成品，杨梅干果品质及格后包装。注意

1、杨梅腌制后相对湿度和含糖量较高，一阶段烘干温度不适于过高，烘干时间较长有利于保证杨梅干果的品相。

2、烘干过程中注意相对湿度下降到35%~38%时，方可提升温度，否则会造成烘干品质下降。

  跟大家分享一下网带式烘干机在枸杞加工中的优势

    枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，水分较大，组织娇嫩，烘干过程中不宜翻动，以免果实起泡变黑，对烘干的要求较高。传统的烘干首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时，使果皮略皱；然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时，至果实全部收缩起皱；***在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实，除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1，含水10%-12%，果皮柔软滋润，多糖质、色红一致，个大肉厚，无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。

     这种干燥方式完全靠天吃饭，特别是阴雨天气采集的果实得不到及时的烘干往往损失惨重，而且自然晾干或炕房烘干的干花在色、香、形上不够理想，制约了果实的品质和规格，影响了果实的价格和销售，而且烘烤的时间很长，烘干过程中品质不稳定，生产效率和品质等不到保证。

       网带式干燥机是连续式干燥设备，具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。网带式干燥机在中药加工上的应用极广，主要用于制药、食品、生物、化工等行业。网带式干燥机在枸杞加工中的特点是加热时间短，内外温度一致，不但***，而且能够较好的保持枸杞的品质，色、香、形都能达到***的等级，同时网带式干燥机有***的杀菌优势，烘干好的枸杞易于储存和包装。

      在yi药行业，热风循环烘箱用于对原料、中药饮片、***、颗粒等物料进行加热固化和干燥脱水。一般而言，热风循环烘箱是由角钢、不锈钢板以及冷gang板构成。保温层则由高密度硅酸铝棉填充，高密度硅酸铝棉可以维持干燥箱的保温性，食品烘干房，也能确保使用者的安全性。  

热风循环箱为通用型干燥设备，热效率较高，能够节约能源。且利用强制通风的作用，箱内设有设有风道，物料能够保持均匀的干燥。烘箱运转平稳，可自动控温，安装维修起来较为方便，是理想的干燥设备。

随着制药工业的快速发展，智能自动化、节能环保成为行业的趋势。为顺应趋势，满足市场需求，热风循环烘箱行业也展***新变革。以中药热风循环箱来看，其不仅gao效节能，消耗少量的电能，还能在空气中吸收热量，耗电量也仅为加热器的1/3-1/4。与其他干燥设备相比，食品烘干，可节省一大笔运行费用。  

除此之外，带式食品烘干机，中药热风循环箱没有任何的燃烧物和排放物，是一种可持续发展的环保型产品，还具备一套安全封闭的干燥系统。该设备工艺技术成熟，性能稳定、可靠，全自动操作，实现智能化控制。